Cours 19: Le Seuil De Rentabilité

Il s’agit de déterminer la rentabilité d’un produit ou d’une entreprise à un prix donné en tenant compte des charges fixes et des charges variables.

  • Les Charges Fixes : c’est l’ensemble des frais qui ne varient pas proportionnellement à l’activité.
  • Les Charges Variable : c’est l’ensemble des frais liée au volume de l’activité → + la production augmente + le magasin ou usine est ouvert, + les frais augment + le magasin ou usine est ouvert. (ex : l’emploi de matière première)
  • Le Seuil De Rentabilité : Détermine le montant du chiffre d’affaire.

Méthodologie :
1. Calcul du CA
2. Répartition des Charges Variable et des Charges Fixes a l’aide d’un tableau (Achat et Primes toujours Variables) et faire le totale de chaque Charges
3. Calcul de la Marges sur Coût Variables en valeur ‘‘€’’
4. Calcul du Taux de Marges sur coût Variables ‘‘%’’

5.  Calcul Du Seuil de Rentabilité en €, Jour et Date
Ex:
Un Boulanger produit les comptes suivants pour ses charges annuelles:
  • CA = 610 000 €
  • Salaires : 120 00 € dont 80 % Fixe
  • Loyer : 10 00 €
  • Impôts : 8 000 €
  • EDF : 5 000 € dont 50 % fixe
  • Farine : 130 000 €
  • Sel : 12 000 €
  • Beurre : 6500 €
  • Sucre : 9 000 €
  • Machine : 10 000 € amortit sur 5 ans

Calcul de la Marges sur Coût Variables en valeur:
610 000 184 000 = 426 000 €

Calcul du Taux de Marges sur coût Variables:
426 000 / 610 000 = 0.6984 x 100 = 69.84 %

Calcul Du Seuil de Rentabilité en €:
118 500 / 0.6984 = 169 673.54 €

Calcul Du Seuil de Rentabilité en Jour:
169 673.54 x 360 / 610 000 = 101 Jours

Calcul Du Seuil de Rentabilité en Date:
Janvier = 31
Février = 28 = 59
Mars = 31 = 90
(101 – 90) = 11, 12 Jours (arrondir 1 jour plus tard)

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